防癌是人类的美好愿望,但是这条路却任重道远,其中最基本的一条就是养成良好的生活习惯,中国人最重视的吃。
名医秘诀:把苹果当药吃
专家说,吃苹果看起来简单,其实蕴涵着很大的学问。现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多,这些蛋白质分解成氨基酸,从而造成大多数人的体液都呈酸性。以往人们体力劳动较多,这些酸性体液可以通过汗水排出体外,但是现代生活方式较少出汗的机会,酸性体液就会不断在体内堆积,容易使人感到疲劳乏力。
水果中数苹果含有的营养最为齐全,有各种维生素而糖分少,其中最关键是含有的钾离子可以中和酸性体液中的酸根,从而降低体液中的酸性。此外还有研究
吞噬星空表明,苹果中含有的黄酮类化合物具有预防癌症的作用。