白血病：陈皮鸡
作者：匿名
来源：癌症救助网
时间：2010-09-25 22:45:56
【主治】用于白血病气急咳喘者。
【配方】陈皮20g，半夏5g，鸡1 500g，生姜、葱各适量，黄酒30g。
【制法】在滚水中放几片生姜，黄酒15g、1个葱结。将鸡放入并烫2～3分钟，取出洗净。另取水烧开，放入鸡、半夏、少量陈皮、姜片、葱结、黄酒15g。待水再次烧开，用小火焖40分钟，待鸡冷却后把它取出。把锅中油烧热，投入余下的陈皮，煸出香味，倒出，即为陈皮油。鸡去头，一剖为二，切下翅膀，再切成1.5cm宽的块，装盘。鸡块上浇上陈皮油，油中的陈皮拣出来围边，使成为了陈皮鸡。
【用法】每日2～3次。
【功效】行气化痰，养胃扶正。
【主治】用于白血病气急咳喘者。
【出处】《医药信息论坛》
责任编辑: 张娟
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