肺癌：海蛤肉苡仁粥
作者：匿名
来源：肺癌新闻网
时间：2010-11-04 23:20:52
海蛤肉苡仁粥主治各种肿瘤，病人经常食用，尤其是放、化疗期间或手术治疗恢复期的病人更应经常食用。本药膳防癌抗癌，健体强身，益气养阴。
【主治】适合于各种肿瘤，病人经常食用，尤其是放、化疗期间或手术治疗恢复期的病人更应经常食用。
【配料】选取鲜海蛤肉50克，苡仁50克就好，另外加上新大米150克。
【做法】将苡仁和大米淘洗干净后放入沙锅中，加入清水适量。把海蛤肉洗净泥沙，备用。先用大火煮大米和苡仁5分钟后改小火慢煮，待米粥八成熟时加入海蛤肉，继续小火慢煮。至米粥已烂熟时，加入葱姜、胡椒粉及芫荽，根据个人口味还可以加入少许酱油或盐等调味品，即可食用。
【功效】海蛤肉软坚散结，化痰清热；苡仁健脾利湿，解毒消肿；大米粥和胃养人，生津止渴。
此药膳制作简单，防癌抗癌，健体强身，益气养阴。
责任编辑: 张娟
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