【主治】胃癌属胃气不和,胃癌患者以及其他癌肿化疗期间和治疗后胃气虚弱(胃呆食少,或有心烦欲呕、头晕目眩,大便溏泄)者。
【做法】将莲子60克去硬壳,磨粉,用少量清水调成糊状。煮牛奶200毫升,放入白糖,将沸时慢慢倒入莲子糊,并不断搅拌,煮熟即可,随时食用。
【效用】有健脾益胃、补虚养神的作用。胃癌属胃气不和,胃癌患者以及其他癌肿化疗期间和治疗后胃气虚弱(胃呆食少,或有心烦欲呕、头晕目眩,大便溏泄)者,可以用此奶作食疗。莲子,甘、涩,平。含多量淀粉、棉籽糖,还含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。功能补脾止泻,益肾固精,养心定神。