肺癌：银杏蒸鸭
作者：张娟
来源：癌症救助网
时间：2010-10-22 05:10:19
肺癌食疗：银杏蒸鸭主治晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。能健脾补虚、平喘、退肿。
[主治]晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。
[原料] 银杏200克、白鸭1只。
[做法] 银杏去壳，开水煮熟后去皮、芯，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，上笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。
[用法] 佐餐，可经常食用。
[作用]补虚平喘、利水退肿。
[评注]银杏叶中含银杏双黄酮，异银杳双黄酮，银杳二甲氧苍双黄酮及银杏三内酯A、B、C等成份，可用于咳嗽气喘、冠心病、心肌梗塞、大动脉炎、脑血栓等。鸭能健脾补虚。二味相配可用于晚期肺癌体虚无力者。
责任编辑: 张娟
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