胃癌：豆芽炒猪肉
作者：匿名
来源：癌症救助网
时间：2010-10-23 00:30:51
豆芽炒猪肉主治胃癌形体虚弱、胃纳欠佳者，或其他癌肿放疗、化疗后，不思饮食，咽干口燥者。此菜有健脾补中，滋阴润燥之功效。
【主治】胃癌形体虚弱、胃纳欠佳者，或其他癌肿放疗、化疗后，不思饮食，咽干口燥者。
【用料】豆芽250g，猪瘦肉150g，葱1根。
【制法】①将豆芽(去豆壳和根)洗净，切碎;葱(去须)洗净，切葱花，猪瘦肉洗净，剁烂。②把豆芽放入锅内用开水煸一下，上碟。起油锅，放猪肉炒熟，放入大豆芽、葱花、蚝油、盐，炒几翻，勾芡，炒匀即可。
【主治】胃癌形体虚弱、胃纳欠佳者，或其他癌肿放疗、化疗后，不思饮食，咽干口燥者。
【功效】此菜有健脾补中，滋阴润燥之功效。
【注意】用黄豆制成豆浆饮用亦可获协同效果。
责任编辑: 张娟
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